Гулюшки
Соня, да вы что, с ума сошли! Как вы вообще до такого могли дойти?! Вы же ведь только-только поженились! Валентина Петровна кипела и металась по кухне, не зная, за что хвататься то ли резать оливье, то ли загружать в духовку отбивные по-киевски.
Девять лет уже, мама Соня нарезала лук и украшала слёзы досады платочком.
Злилась она явно не на лук. Довели Что я, маленькая девочка, решение сама не могу принять? Или всю жизнь придётся разрешения у родителей выпрашивать?
Доченька, ну ты посмотри: это ведь не игрушки! Это ответственность на всю жизнь! Ты сама готова? Да нет, конечно… У тебя ведь душа-то добрая, в облаках вечно летаешь. Соня, на землю спустись! Это же серьёзно!
Мам, ты думаешь, мы не осознаём?! Соня не выдержала, со стуком бросила нож на стол. Мы уже взрослые, мама
Широкая светлая кухня всегда была их семейным царством. Когда родители достраивали дом, Соне было всего тринадцать, но она с мамой выбирала плитку, цвет стен, технику всё до мелочей. Кулинария у неё была в крови. Большую часть техники отец приобретал именно по Сониной просьбе. Тульские пряники, медовик, сирники всё её угощения былыми хитами среди родственников.
На каждый праздник соседи и тёти непременно звонили:
Сонечка, сладкий стол возьмёшь? Кроме тебя никто так не печёт!
После школы не было и вопроса, куда поступать. Осваивая менеджмент по вечерам, подрабатывала официанткой в ресторане украинской кухни в центре Киева, а родители копили гривны для её мечты.
Соня, смотри! Как тебе место? Отец твой столько искал! Маленькое кафе, в самом центре, правда давно запущено… Но зато там кондитерский цех.
Берём, мам! Соня осторожно ступила по битому стеклу.
Хулиганы разбили окна нового кафе. Но Соня уже тогда точно знала, как будет выглядеть её будущая кондитерская: от цвета стен до ассортимента.
Начнём с малого. Помнишь, возле дома была кондитерская, где делали самую вкусную “картошку”…
И “трубочки”! Ты же их постоянно таскала!
Ага А потом объелась, когда папа разрешил купить сколько угодно. Потом и смотреть на них не могла Всё хорошо в меру.
Ну что, Соня, берём?
Берём! Соня зажмурилась и тихо поблагодарила Судьбу, за то, что у неё есть шанс сделать свою мечту реальностью.
Кондитерская быстро стала популярной. Через два года после открытия с помощью отца она выстроила целое производство, открыла второй цех, начала закупать свежие продукты у фермеров по всей области, а мысленно уже приценивалась может, и магазины свежих продуктов открыть?
Но сама Соня грустила. Только мама знала почему не было у Сони того, кто бы её по-настоящему задел за живое. Она работала как на автопилоте. Сердцу хотелось любви, детского смеха… Но всё мимо.
Соня не была красавицей, но и серая мышка не про неё. Большие прозрачные глаза, длинные волосы, которые привычно убирала в пучок, стройная, живчик. Все новые рецепты опробовала сама и только если семья и друзья одобряли, выпускала на продажу.
В один из дней за работой, когда отец уехал за свежими яйцами на ферму, Соня и познакомилась со своим будущим мужем.
Молодой человек, так не положено! Шеф не выходит к посетителям! донёсся голос её правая руки и лучшей подруги Виты из зала.
Что там?
Сейчас разберусь! Вита скинула перчатки, расправила фартук. Бузит кто-то, не переживай.
Вита могла управлять всей кондитерской с завязанными глазами. Соня спокойно доверяла ей всё даже самых капризных поставщиков умела укротить эта рыжеволосая и голубоглазая, в прошлом чемпионка по карате.
Ой, Витка, меня с поставщиками всё время обманывают
А потому что ты мягкая. А я кремень! Как учил батя: своих не сдаём.
Их истории в городе знали все: как мать Виты угнали страшные люди, как отец её мстил После тюрьмы он сразу записал дочь в секцию карате: Хочешь не хочешь, а защищаться уметь должна. А ещё учись готовить: Сонька научит. Так у Виты появилась мечта открыть ресторан украинской кухни.
Планы пришлось чуть отложить сначала родилась дочь, потом сын.
Но Вита весь декрет ходила с накладными по пирожным, укачивая малыша.
Соня, я же с ума сойду дома!
Можешь взять паузу, детками займись.
Не могу я без дела! Ты с мукой всё проверь, а я дальше по работе!
Соня смотрела и отчаянно мечтала о том же: чтобы на руках маячила крошка-голубоглазый.
Но у самой всё не складывалось Пока не встретила Алексея.
Вот, Соня! появилась в дверях Вита с серьёзным мужчиной. Тебя просит!
Что-то случилось? насторожилась Соня.
Приезжал гость не из проверяющих, а что-то очень лично.
Скажите… Рецепт профитролей? Это же мамин семейный!
Я с детства такие пеку. Мама научила.
Она протянула ему коробку. Он вдруг спросил:
А вы замужем?
Нет.
Тогда приглашу вас на ужин!
Вита закатила глаза: “Ну, Соня, ты даёшь…” Но Соня согласилась.
На том ужине выяснилось: Алексей представитель крупной компании. Как-то неловко, честно и простодушно, он прямо сказал, что ищет свою.
Я так долго тебя искал целовал он Соню на их свадьбе. Моя жена Моё счастье
Не меня искал, а профитроли!
И их тоже! Повезло мне.
Семья была крепкой и тихой. Даже Вита смеялась: Скандальчик хоть бы один, для остроты!
Но Соня привыкла видеть, как мама с папой улаживали все разногласия на кухне, в заботе друг о друге. Ссориться не получалось, да и времени не было: оба работали. У них была общая мечта дети.
Но ни через год, ни через два малышей не было. Врачи советовали ждать.
Тогда Алексей предложил:
Давай возьмём ребёнка из детдома. Любви у нас много.
Я и сама думала об этом Только молчала.
Бояться нельзя, Соня.
Они прошли школу приёмных родителей, оформили бумаги, стали ждать. Надежда вернулась голубкой в окно.
Соне всё равно надо было сказать родителям:
Нет, Соня, нет! Валентина Петровна заламывала руки. А если больной? Или наследственность?!
Мама! Ты же приняла Виту, хотя она тебе не родная была
Ох, Соня, что же ты делаешь
Подумай хорошо, мама. Когда решишь, что мы тебе нужны, мы ждём
После празднования дня рождения Виты раздался долгожданный звонок: им предложили стать опекунами для двух малышей двухлетнего Артёма и годовалой Оли, которые остались сиротами после трагедии.
Через семь лет случилось чудо: у Сони появился долгожданный сын живой, весёлый мальчик, похожий одновременно на всю их большую семью. На выписку приехали все: родители, муж, дети.
Сонечка У нас теперь трое Это счастье
Спасибо, мамочка Соня обнимала мужа и позвала детей знакомиться с братиком.
А поздней ночью по дому прокрался шёпотом покой и сквозь дверь спальни лилась старая колыбельная:
Ой, люлюшки, люлюшки,
Прилетели гулюшки.
Стали гули ворковать,
Стали деточек качатьНа крылечке, под большим июньским звёздным небом, тихо шуршали листья и посвистывали соловьи. Соня сидела на старой скамейке с тёплым свёртком в руках, чувствуя, как рядом прижимаются Артём и Оля. Крошечные ладошки тянулись к братцу, и Соня шептала каждому на ушко:
Теперь у нас всегда будет дом, слышите? И всегда будет кому спеть колыбельную.
В окно кухни светились огоньки там мама готовила чай, а папа вешал на дверь расписную табличку: Гулюшки. Витка махала с огорода приносила горячие булочки, и смех её звенел, распугивая ночные страхи.
И вдруг Соня поняла: счастье это и есть гулюшки, залетевшие в твой дом на светлышко. Пусть иногда приходится бороться за него слезами, пробиваться сквозь обиды и страхи, но однажды оно растёт в тебе как дрожжи в тесте, как дети в семье, как песня в сердце.
Всё получилось, мам, шептала она в ночную тишину, лаская своих малышей, мы вдвоём построили дом. Теперь в него прилетят любые гулюшки и останутся навсегда.
Солнце взошло над городом, и маленькая кондитерская открылась вновь. На витрине дымился свежий хлеб, а рядом лежали пирожные Гулюшки фирменные, самые сладкие, с секретным домашним рецептом счастья. Тот, кто однажды попробовал их, непременно возвращался.